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柴又帝釈天参道の川魚料理のひとつ「鯉のあらい」

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鯉のあらい

「鯉のあらい」って知ってますか?

柴又帝釈天参道の川魚料理の店で食べられます。

今はうなぎが主流なのかな?

鯉こく(味噌汁みたいなやつ)

鯉のあらい(薄切りにして氷水で締めた刺身みたいなやつ)

 

さすがに淡水魚の生食は抵抗あるなー

子どもの頃は食べたけどね。

 

鯉に寄生する肝吸虫は胆管に寄生してなんと20年も生きることがあるとか。増えないのかな?

 

 

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